- порционный замес полуфабрикатов хлебопекарного производства
-
порционный замес полуфабрикатов хлебопекарного производства
Замес порции полуфабриката хлебопекарного производства за определенное время при однократном дозировании сырья
[ГОСТ 16814-88]Тематики
- хлебопекарное производство
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.